Keďže je práve ich sezóna jahôd, rozhodla som sa v dnešnom článku zamerať práve na ne. Komu by už len nechutilo toto sladkasté červené ovocie? Okrem toho, že má vynikajúcu chuť samo o sebe a je čistým pôžitkom už jeho konzumácia v surovom stave, majú jahody aj množstvo ďalších výhod.
V prvom rade sú výrazne detoxikačné. Jahody podporujú činnosť obličiek a pečene. Obsahujú veľké množstvo vitamínov (B,C,E,K) a železo, sodík, fosfor, horčík, draslík, kremík, jód, bróm. Jahody obsahujú i tzv. levulózu, teda sacharid, ktorý môžu konzumovať aj diabetici.
Jahody podporujú vylučovanie kyseliny močovej, zneškodňujú baktérie, čistia krv, sú osviežujúce a posilňujú organizmus.
Jahody sa odporúča užíva pri oslabenosti, pri ochoreniach pečene, pri močových kameňoch, nedostatku minerálov, reume, vysokom tlaku. Na konzumáciu jahôd by si mali dať pozor dojčiace ženy.
Jahody sa odporúča konzumovať hlavne ako čerstvé plody, prípadne ako jahodová šťava. Momentálne sú ich plné trhoviská a kúpou jahôd skutočne nič nepokazíte.